{魚米集團 } 區域廚師

職責:
- 負責所屬區域餐廳之廚房管理工作，以確保食物品質合乎公司指標;
- 督導員工及提供培訓等以保持整體運作流暢;
- 巡視及監督所屬區域分店廚房環境的清潔及安全;
- 了解各餐廳食材的用具及存庫和消耗情況，控制成本，降低消耗;
- 掌握市場行情，研究新菜式及製定餐牌;
- 監督產品銷售情況及作出相關調動

要求：
- 5年以上餐飲經驗 (具快餐業管理經驗優先考慮), 具區域管理經驗優先考慮;
- 具優越領導能力;
- 主動積極、靈活有責任感具獨立處事能力、領導才能、人事管理及督導技巧
- 重視溝通、團隊精神、容易相處
- 具備食物安全及衛生意識;
- 良好粵語，懂閱寫中文
- - 持基礎或專業烹調證書課程優先考慮

- 員工福利：
- 免費膳食‧有薪年假‧晉升機會‧在職培訓‧超時工作津貼‧誇區車資津貼‧有薪膳食時間‧勤工獎金

- 待遇：面議

- 申請者可透過以下方式申請職位：
- 招聘熱線：2553  9668 (趙小姐)
- Whatsapp：9793  5259
- 電郵：hr@congeehouse.com
- 工作地區：香港仔、筲箕灣、大埔、荔枝角、長沙灣、南昌、沙田、將軍澳、九龍灣、旺角

所有資料將會絕對保密,並只用作考慮本集團 / 本公司 有關或類似職位之申請。