蒜香八爪魚 Garlic baby octopus

蒜香八爪魚

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From melanie Submit

食得太多日式八爪魚，開始覺得厭倦？不如這次自己動手，炮製一次簡單但惹味的八爪魚，以享老饕。

初學

30 分鐘

材料及份量

急凍八爪魚300克

調味料

醃料：
鹽、胡椒粉、酒各少許

醬汁：
欖油3湯匙
豉油1湯匙
蒜末2湯匙
芫茜碎2湯匙
糖1茶匙

煮法

八爪魚解凍後洗淨，抹乾水份，用醃料醃一會。
燒熱油，爆香醬料，加入八爪魚兜炒即成。

推介

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