白汁蘑菇意粉 Pasta with mushroom cream sauce

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白汁蘑菇意粉
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簡單又方便的食譜,更可選擇自己喜歡的意粉種類。
材料及份量
意粉250g
忌廉雞湯或磨菇湯1罐
磨菇1盒
洋蔥(切絲) 1個
火腿(切絲) 數片
調味料
鹽、胡椒粉適量
煮法
先燒滾水,煮意粉。
另一邊箱把淨蔥絲、火腿絲及磨菇炒香,加入忌廉湯,調味及少許水份(或雞湯)煮成汁。
撈起煮好的意粉,淋上白汁即成。
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