烤焗版雙色韓式炸雞

1. 可先把雞件放在牛奶裡面泡起碼2-3小時，或直接放2湯匙的牛奶去醃
2. 再加醬油、糖及一點點的米酒醃幾小時
3. 醃好後先煎一下，避免烤不熟，也能鎖住雞肉的肉汁
4. 在每塊雞肉上蘸上麵粉，之後蘸蛋漿，足夠的麵包糠
5. 以180度先烤25分鐘，再用200度烤10分鐘來做上色的效果

兩種醬汁的做法:
醬油蒜口味:
1. 把醬油先煮，後加蒜及3湯匙的水
2. 加入玉米糖漿3湯匙，看到上圖開始冒泡的時候關火，快手把雞件放入鍋中炒至每一塊的雞件裹上醬汁

辣味做法:
1. 把茄醬及韓國辣醬放在鍋中之後轉中火，加入2湯匙的水，再加入3湯匙的玉米糖漿。冒泡後關火，快手把炸雞炒勻讓每塊雞都蘸上醬汁，就可以上碟了