泰式柚子沙律

泰式柚子沙律

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From Ming Submit

初學

材料及份量

碌柚2個
紅肉西柚1個
大隻紅辣椒2隻
泰式辣雞醬2杯
魚露1湯匙
泰國青檸1個(榨汁)
椰糖醬﹝隨量，可不加﹞

煮法

1. 將碌柚及紅肉西柚拆肉，紅辣椒切絲備用.
2. 雞醬, 魚露, 青檸汁, 椰糖醬混合, 撈入柚肉及紅椒絲即成.

小貼士

1. 嗜辣的話，可加幾隻指天椒.
2. 想增加口感，可灑上花生碎或炸脆左o既白飯魚毛。

推介

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