柿子糖水 Persimmon and Long'an Sweet Soup

柿子糖水

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簡單而清潤的糖水，美味之餘，亦能舒緩秋冬帶來的乾燥。

初學

材料及份量

柿餅2個
圓肉﹝即龍眼乾﹞15克
去核紅棗10粒
百合10克
冰糖適量

煮法

1. 柿餅洗淨切成4小塊。
2. 圓肉、紅棗、百合略洗。
3. 所有材料連水半鍋煮滾後，轉小火煮1 小時即可飲用。

推介

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