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開飯介紹
沙田的人氣雞煲火鍋，配料新鮮有誠意，最受歡迎包括手切牛肉、手打四寶丸、手包麻辣雲吞同爆芝響鈴等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 22:30
*最後點餐時間: 22:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
以前去石門都是到酒樓吃點心飲茶，印象中除了酒樓都沒什麼好吃的地方😂事隔多年再來才發現，原來已經開了很多不同的餐廳😳這間雞煲在商場1樓的電梯口旁邊，一出電梯就聞到雞煲香，太方便了😂雞煲選了小辣～半隻雞的份量剛好夠兩人吃，吃完肚子還有位置吃火鍋🌟雞煲味道很香很濃郁，愈炒愈惹味♥️雞件都大大塊，肉厚也入味🌟配料還有大大粒馬蹄，爽脆解膩👍🏻牛肉新鮮，切片切很厚♥️油脂分布平均～小份的分量給很多，能夠從頭吃到尾🌟 肉質軟淋，肉味香濃滿滿牛肉香氣♥️好吃十顆丸子，五款口味，一次過滿足阿婆五個願望😂口味分別是黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鲮魚丸🌟其中蝦丸和墨魚丸的口感很彈牙～黑松露墨魚丸有淡淡的松露香也一樣好吃♥️響鈴卷有多種口味，我點了紫菜響鈴～份量有3或6件可選，可以迎合不同人數需要🌟響鈴都是即炸的，香香脆脆～吸飽湯汁味道豐富更好吃♥️
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豐鍋雞煲上次食左椰子雞煲翻尋味😍今次試埋佢地招牌麻辣雞煲😍💛麻辣雞煲 bb辣 半隻 $178我地叫左bb辣，辣味剛剛好，好香好惹味雞一樣好嫩滑，吸哂雞煲汁味道，正！💛頂級雪花肥牛 $118份量都幾多，入口好重牛味，牛脂肪恰到好處！成口都係牛味，正！💛白鱔片 $102份量都大，有8片厚切白鱔片，食落好肥美呢個價錢都幾抵食！💛草蝦$88上枱有七隻草蝦，用竹籤吉住好方便食草蝦好爽口彈牙，好味道！💛出前一丁$22💛油麥菜$36💛皇帝菜$39💛大檸茶 $34一上枱覺得好大杯，解渴！價錢：$649 （二人）（另加一）⭐️⭐️⭐️評分：8.5/10⭐️⭐️⭐️📍豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期) (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖
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好耐無去石門找野食。近排多數係元朗覓食。因老婆要陪仔仔上補習班。所以今晚好理所當然在石門找吃。石門的琳琅滿目的美食。泰菜。日菜。韓燒。中菜。雞煲包羅萬有。藥膳鮮雞鍋。材料滿瀉的一個雞煲。雞件有大隻。份量十足。新鮮嫩滑。入口彈牙。湯底鮮甜可口養顏。極為保氣養顏一個靚湯。即炸響鈴。餐廳即炸響鈴。貨真價實。入口極豐富。仲係熱辣辣十足。響鈴的爽脆浸上濃烈雞湯。更添複習美味。脆骨魚腩。新鮮可口。入口爽脆。浸泡左雞湯既鮮味入魚肉上更是人間美食。頂級雪花肥牛。打邊爐不能缺少佳品肥牛肉。入口即化。雞湯搶不了肥牛既獨特牛味。
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上星期同個好兄弟去左石門一間主打雞煲食晚餐🥣我本身鐘意食雞煲😅因為覺得好惹味😍決定去試吓😙招牌麻辣雞煲（半隻）雞肉經過燉煮後，肉質鮮嫩多汁，與辣椒和香料的融合讓雞肉吸收了豐富的風味😚而花椒則帶來了一種微微的麻感，感覺使得麻辣雞煲獨特風味🤪食完雞煲之後就開始打邊爐☺️我哋點左個台式養生鍋做湯底😙湯底加入藥材好清甜🥳仲叫左其他配料👇🏻十優狀丸（有蝦丸、墨魚丸、黑墨魚丸、黑松露墨魚丸、鯪魚丸）每一粒都真材實料🫶🏽全部都係人手打😇而且好彈牙😚頂級雪花肥牛顏色賣相好鮮紅～好嫩滑😚而且好厚身🤪帶有鮮香牛肉嘅味道😗其他配料有鴨血、山水豆腐、萵筍片、油麥菜、生根～口感非常之豐富😍飲品配凍檸樂手工啤（食雞煲必點）餐廳環境比較細～座位不多但都算寬敞～而醬料係自助拎每位$8～所有食材都係新鮮做～手機點餐～即點好快就送到
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【石門•豐鍋雞煲】@ππππππππππππππππππππππππππππππ石門人氣滋味雞煲滋補螺片花膠雞煲（半隻）十優狀元（黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸）頂級雪花肥牛滋潤養生三寶（花膠魚肚竹笙油麥菜zero及忌廉滋補螺片花膠雞煲（半隻）鍋底用上優質的雞湯，以半隻滋味豐富、質地鮮嫩的雞烹調而成。雞的肉質與滋補的螺片以及黏稠的花膠相結合，在慢火悶煮之下，每一口肉都吸飽了湯汁的精華，令人回味無窮。提升整體風味的同時，也帶來了一種温暖的食療享受。十優狀元這盤集合了多種食材精粹的海鮮丸子，非常考究。其中包括了黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸以及鯪魚丸，各有特色。黑松露墨魚丸的香氣獨特，入口即化；蝦丸彈牙鮮美；而黑墨丸則帶有淡淡的海味，口感細膩。每一種丸子都令人驚喜，配上輕盈的湯底，絕對是色香味俱佳的佳肴。頂級雪花肥牛選用了頂級的肥牛片，脂肪與瘦肉的分佈呈現出如雪花般的紋理，賞心悦目。一入鍋，片片肥牛迅速變色，隨即溶入口中，脂香四溢而不膩口，搭配简单的调料就能突出肉質的甘甜，真是簡單卻極致的享受。滋潤養生三寶（花膠魚肚竹笙）這道菜秉承了養生的理念，融合了三種對身体有益的食材：花膠、魚肚和竹笙。每一樣都經過精心烹調，保留了食材本身的鮮味和營養。這三寶在口中交織成一曲高雅的交響樂，不僅滋味無比，更是美容養顏的上選之品。油麥菜清新的油麥菜，葉片嫩綠，保留了蔬菜的天然口感與營養。經過輕快的炒作，油麥菜的葉片稍微變軟，但仍然保持了蔬菜的爽脆。简单的調味就已足夠，凸顯出蔬菜固有的清甜。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 740（加一）✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#沙田美食 #豐鍋雞煲 #web3沙田豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖
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