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食记 (11)
等级2 2023-02-26
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於26/03/2023下午快閃澳門,於營地街市熟食中心搵食,見到一間名「識食來」小店,在店舖、舖面上掛著的餐牌看到馬拉咖啡、榴連咖啡這兩個名字,即時鈎起品嚐念頭,於是先點馬拉咖啡(10元)及豬扒包(30元),馬拉咖啡好味及滑,豬扒包的麵包口感不錯(個人感覺),非一般的麵包(問過老闆娘,她表示選用葡式麵包),豬扒不太膩,與葡包配搭得宜,當嚐用完豬扒包及馬拉咖啡後,問老闆娘榴連咖啡是怎麼一回事,她說:非坊間可喝到的(香晶)榴連咖啡,是她自己研配的。我就膽粗粗的點了一杯(我本不食榴連),待她沖制後,聞到充滿榴連味的咖啡,飲第一口時,即時打咗個冷震,但再喝下去時,感覺好純,口感不錯及滑,妙不可言,意外驚喜!在我喝榴連咖啡時,老闆娘剛好閒下來,看到我的第一個反應時,立即遞上一杯清水以減少我不好感覺,我表示還頂得住😜。 继续阅读
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等级4 2017-02-04
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去到澳門唔好單單食蟹粥🦀、食木偶👺、食燒豬🐷,其實都有另類選擇。去開議事亭前不妨來附近的營地街市熟食市場看一看,你可飽飽的離開。先食林記牛雜,無影相,其實呢類食物我唔太啱食,只是慕名而來試下,有稱個湯底好正。一兜有三五款內臟,可加蘿蔔,食完我未有覺得好突出。同時叫了隔離店強記瓦煲拉茶的茶走,左搞左搞先整完杯奶茶,真係好飲喎,好香滑,一杯唔夠喉,太細杯,再叫多杯普通奶茶試,非常失望,唔夠濃。明顯,茶走好好多,不知是製作每杯質素參差,還是兩者真的有大分別。再來是識食來的豬扒包,無期望反而有驚喜,先說包,烤得外皮又薄又脆,包肉軟綿綿,老闆娘說這包由葡萄牙人手製,每次叫貨不多,確保新鮮。豬扒好大塊好好味,非常多黑胡椒,老闆娘都話自己喜歡黑胡椒所以落好多,其實店內亦有好多其他款式的食物,有一個係魚餅包,留待下次才嘗試吧!因為實在好想食菜,所以在平記叫咗個通菜牛肉飯,已經叫老闆小飯但係都一大碟,好彩兩個人都食得晒,超級抵,而且菜同牛肉都好多,好好味,有家的感覺!呢度好多本地人排隊買飯,可能價錢大眾化,而且即叫即做,賣相都非常靚!在平記又順便叫了一杯熱奶茶,坦白說真的要幫襯番瓦煲茶走先啱數😅!澳門當地人的生活相對香港人冇咁趕急,街市小店各老闆都很樂意招呼你,會叫你先坐,隨後會送上食物或叫你稍後來取,不需要太多裝潢但係吃得開心滿足。 继续阅读
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等级4 2015-05-17
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營地街市是每次必去的地方,逐檔逐檔吃,飽了停停,飲杯茶,談談天,偷得浮生,消化了又吃一輪,可以很快樂消磨半天呢。梓記牛什還是肚膀肺粉腸大腸每樣三片,今次還有稀客牛脷,可能吃慣了,味道平穩,沒驚喜了,但用那辣椒醬併辣椒油點着吃,又很有風味。鴨血卻是新發現,十分美味,熱辣辣了又滑又嫩又香,伴湯、青蔥和辣醬吃,比得上寧記的麻辣鴨血。另一檔不記得名字的麵檔,我瞥見有雞腸,立刻點了一碗,那雞腸完全是小時候吃的味道,雞腸是讓人愛恨分明的東西,今時今日她已幾近絕跡江湖絕,所以愛她的人一見到她必兩眼發光急不及待,她的獨有的膻香軟糯咬口,令人百吃不厭,恨她的人嗅到味就必逃之夭夭,這檔雞腸祇是稍稍炆過,雞腸原味保留得十分好,我們三分鐘已吃光一碗雞腸菜。咖哩薯仔鳳爪麵其實也很不俗,薯仔又稔又入味,衹是雞腸鴨血大出色,被比下去。 继续阅读
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等级2 2012-01-04
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有咁多食家去過,而我們又鍾意食D地道野,咁米去下,是專門乘的士去。一人四人,叫了:豬雜粥 ﹣ 粥底差,似潮州粥咁豬排飽 ﹣ 豬排沒味,好似飽和豬排是分開的抄麵 ﹣ 可以奶茶 ﹣ 什麼瓦煲奶茶,沒有茶味,連奶味也很淡腸粉 ﹣ 腸粉唔滑,D甜漿沒有味的!餃子 ﹣ 可以最令我們的是:我們四人,只想問一問可否要四個碗子呢?不可以! 食物差,服務差,連個碗也不給一個!下次一定唔再去! 继续阅读
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等级2 2010-08-17
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過完關第一站就黎呢度食野~丫蘇介紹既牛什冇開 唯有睇下其他野食~~我揀左個布拉腸 $9即叫即整 , 大大碟~好好味架 另外叫左個餃子食 , 又係即叫即整~不過唔記得左幾錢 =_=餃子不錯~~好脆~街市黎講呢個熟食中心算係好好衛生 继续阅读
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