私房菜店長

• 高級私房菜 | 有高端中餐/高端私人廚房的整體營運管理經驗
• 8-10小時，輪班制（11:00-14:00，17:00-22:00）
• 每星期休息一天，勞工假，年假12天

工作總括 :

• 8-10小時，輪班制（11:00-14:00，17:00-22:00）
• 每星期休息一天，勞工假，年假12天
• 入職後需到北京培訓3-6個

崗位職責：

• 負責門市整體營運及管理工作，包括市場開發，品質、品牌的維護與提升；
• 負責門市經營定位及經營分析，經營策略調整，對經營結果負責；
• 負責顧客滿意度的達成，創造良好的品牌美譽度，合理管控簽單協議客戶；
• 負責門市公關外展及各類關係維護（食藥、衛生、消防、安全生產、派出所、環衛部門、技術監督局、街道辦事處、業主等職能）；
• 負責門市的安全生產與危機管理（嚴抓食品安全、消防安全、人身及財產安全管理）對突發事件的緊急處理；
• 負責門市的計畫管理及費用管控；
• 負責門市的品質管控；
• 落實企業文化的傳承;
• 負責門市的團隊建立、訓練管理及人才培育工作，為新店運送人才，接班人培養；
• 負責完成上級領導交辦的其他工作。

職位要求：

• 專科以上學歷，飯店管理、經濟管理等相關專業；
• 接受過公司組織的企業文化、管理想法、品牌策略培訓並評估合格；
• 5年以上相關工作經驗，3年以上飯店/餐飲店長工作經驗，精通飯店/餐飲管理業務知識，熟練使用自動化辦公室軟體；
• 敏銳地市場洞察力，敏捷地危機處理能力，有效率地團隊管理能力；
• 優良的市場開拓能力；具備團隊合作精神。能適應短期出差或集團調配。