Softfood PartTime Chef and instructor (軟餐兼職廚師兼烹飪導師)

工作內容/職責:

兼職軟餐廚師
-  負責處理及烹調各式軟餐食材
-  負責與食材供應商接洽，協助採購和處理食材、編寫菜單
-  監控食物質素滿足國際吞嚥標準，IDDSI要求
-  配合管理咖啡室日常軟餐訂餐工作，包括確保食材新鮮及庫存足夠
-  按照公司的衛生標準和安全監管，確保廚房整潔、衛生

兼職軟餐導師
-  負責教授軟餐烹飪班課程
-  每次課程前後的準備食材、器具和用具

入職要求:
-  3年或以上酒店、酒樓或會所廚房工作經驗
-  院舍或醫院食堂經驗，優先考慮
-  具備食品烹調技巧
-  有自發性、對烹飪有熱誠
-  具應變能力
-  有團隊合作精神、良好人際及溝通技巧
-  可即時上班者優先考慮
-  如沒有國際吞咽標準照護食經驗, 公司會提供培訓