Ingredient and Portion
卡邦尼芝士脆杯
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From 日清NUPASTA新意派 Submit
可有試過啖啖香脆的意粉？立刻檢閱日清NUPASTA新意派這個創意食譜，為今天的晚餐加添脆味﹗
日清NUPASTA更請來KIT MAK為大家親身示範。
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巴馬芝士碎 150克
莫澤雷拉芝士碎 少許
新意派卡邦尼芝士煙肉意粉 1包
洋蔥碎 少許
意大利煙燻火腿粒 2湯匙
紅加侖子 少許
蕃茜碎 少許
黑椒 少許
莫澤雷拉芝士碎 少許
新意派卡邦尼芝士煙肉意粉 1包
洋蔥碎 少許
意大利煙燻火腿粒 2湯匙
紅加侖子 少許
蕃茜碎 少許
黑椒 少許
Method
1. 將兩種芝士磨碎，備用。
2. 燒熱鍋，先下巴馬芝士碎，待溶後，再下少許莫澤雷拉芝士碎，烘至金黃色，再反轉烘另一面至金黃色，下少許黑椒，取出。
3. 將芝士薄片放在餅模上待涼至脆身，成杯狀。
4. 燒熱油，下洋蔥碎及意大利煙燻火腿粒爆香，加入300毫升水，沸後放入麵餅煮3分鐘，加入調味粉，兜炒後取出。
5. 將意粉放在芝士脆杯中，灑入少許黑椒，以紅加侖子及蕃茜點綴，即可。
2. 燒熱鍋，先下巴馬芝士碎，待溶後，再下少許莫澤雷拉芝士碎，烘至金黃色，再反轉烘另一面至金黃色，下少許黑椒，取出。
3. 將芝士薄片放在餅模上待涼至脆身，成杯狀。
4. 燒熱油，下洋蔥碎及意大利煙燻火腿粒爆香，加入300毫升水，沸後放入麵餅煮3分鐘，加入調味粉，兜炒後取出。
5. 將意粉放在芝士脆杯中，灑入少許黑椒，以紅加侖子及蕃茜點綴，即可。
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