Ingredient and Portion
韓式涼拌飯
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熟雞肉（切絲） 適量
冬菇（浸軟切絲） 適量
甘筍（切絲） 適量
溫室青瓜（切絲） 適量
豆腐乾（切條） 適量
泡菜（按個人口味加入） 適量
雞蛋 1隻
白飯 1碗
*以上材料份量按個人口味而定
冬菇（浸軟切絲） 適量
甘筍（切絲） 適量
溫室青瓜（切絲） 適量
豆腐乾（切條） 適量
泡菜（按個人口味加入） 適量
雞蛋 1隻
白飯 1碗
*以上材料份量按個人口味而定
Seasoning
韓式辣醬（拌飯用） 適量
豉油（煎冬菇用） 適量
豉油（煎冬菇用） 適量
Method
1. 將所有材料切絲及切條。
2. 冬菇加少許糖及豉油煎。
3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。
4. 豆腐乾煎香。
5. 把所有材料放在白飯上。
6. 把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。
7. 食用前將所有材料及白飯拌勻，即成 。
2. 冬菇加少許糖及豉油煎。
3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。
4. 豆腐乾煎香。
5. 把所有材料放在白飯上。
6. 把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。
7. 食用前將所有材料及白飯拌勻，即成 。
Tips
1. 甘筍、溫室青瓜不用泡太久，因兩者都可生食。
2. 飯一定要加入韓式辣醬，將材料全部拌勻。
3. 如喜歡酸辣的朋友可加入多一些泡菜。
2. 飯一定要加入韓式辣醬，將材料全部拌勻。
3. 如喜歡酸辣的朋友可加入多一些泡菜。
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