燉奶

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Mor Mor

很容易製作的甜品。

Novice

20 mins

Ingredient and Portion

（2人份）
雞蛋 2隻
奶 1杯（250毫升）
白砂糖 40克（1.5湯匙）

Method

1. 將蛋發勻，加入奶及糖攪勻，倒到碗中。
2. 用錫紙包住隻碗，水滾後蒸12至15分鐘即成。

Recommend

1 recommended

unknown

catzzi 蛋係咪最好唔好打到起泡?

2009-06-15

黃金味蕾想問怕膽固醇高，蛋白燉奶又點整呢?

2009-05-03

claudiacwy 試過用少少熱水先溶左d糖, 然後倒落蛋度, 燉出來甜味比較均勻
同埋臨蒸之前用小匙"不"走d泡泡, 蒸出來賣相比較好 smile

smile

2009-04-20

lizt 最好用瓷碗黎燉
唔係好難"埋"

2009-04-09

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