Ingredient and Portion
粟米漢堡扒
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洋蔥粒 半杯
瘦牛肉碎 40克
生抽 1/2茶匙
黑胡椒粉 適量
粟粉 少量
粟米粒 2湯匙
漢堡包 1個
番茄 1個
低脂芝士 1片
西生菜 2片
瘦牛肉碎 40克
生抽 1/2茶匙
黑胡椒粉 適量
粟粉 少量
粟米粒 2湯匙
漢堡包 1個
番茄 1個
低脂芝士 1片
西生菜 2片
Method
1. 燒熱鑊，輕炒洋蔥粒至半熟。
2. 先將牛肉碎用生抽、粟粉及黑胡椒粉醃5分鐘，再加入粟米粒及洋蔥粒。
3. 把牛肉碎壓成扒狀，燒熱鑊，煎熟。
4. 漢堡包切半，番茄切片。
5. 把蕃茄片、西生菜、芝士及漢堡扒加進漢堡包裡，即成。
2. 先將牛肉碎用生抽、粟粉及黑胡椒粉醃5分鐘，再加入粟米粒及洋蔥粒。
3. 把牛肉碎壓成扒狀，燒熱鑊，煎熟。
4. 漢堡包切半，番茄切片。
5. 把蕃茄片、西生菜、芝士及漢堡扒加進漢堡包裡，即成。
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