Ingredient and Portion
提子乾軟心朱古力 提子乾軟心朱古力
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忌廉300克
糖80克
黑朱古力500克
牛油130克
提子乾100克
干吧白蘭地80克
可可粉適量
糖80克
黑朱古力500克
牛油130克
提子乾100克
干吧白蘭地80克
可可粉適量
Method
1. 將忌廉加熱並放入糖，攪拌直至溶化。
2. 待忌廉冷卻至攝氏70度，倒於黑朱古力中並攪匀。
3. 將黑朱古力醬冷卻至攝氏35度，倒入牛油、提子乾及白蘭地。
4. 將黑朱古力醬唧成圓形狀，置於一旁隔夜放涼。
5. 將可可粉沾上已凝固之朱古力，即可享用。
2. 待忌廉冷卻至攝氏70度，倒於黑朱古力中並攪匀。
3. 將黑朱古力醬冷卻至攝氏35度，倒入牛油、提子乾及白蘭地。
4. 將黑朱古力醬唧成圓形狀，置於一旁隔夜放涼。
5. 將可可粉沾上已凝固之朱古力，即可享用。
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