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Opening Hours
Today
09:00 - 18:30
Mon - Sun
09:00 - 18:30
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Signature Dishes
🧡由夏天拖到冬日才記起和Hea寶們分享✨超美的隱世花園下午茶絕對不容錯過，入口位置就在四季酒店的大堂裡面，除了有超美的打卡花園和游泳池，超級精緻的下午茶也很好吃🌼餐廳以歐式設計為主調，但在細節位加入了很多清新創意元素，整體感覺十分愜意🌿這次的下午茶更加入了日式元素，鹹點和甜品很吸引，還有吃了心心念念很久的英式鬆餅，配了特制的忌廉和草莓醬，真的非常幸福💕【是日餐點】《秋日下午茶Tea Set》🍑蜜桃油甘魚他他🍙和牛墨魚籽煎飯餅❄️柚子醬脆炸帶子 🥚鰻魚鵝肝燉蛋💛柚子忌廉泡芙❤️綠茶蜜桃蛋糕🍫海鹽朱古力撻🌸櫻花草莓銅鑼燒🇬🇧四季英式松餅
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做Spa不是女性專利，不少男性都同樣喜歡做Spa。在優靜的環境及柔和的韻律下，享受結合水療、按摩及香薰油等之療程，促進血液循環及新陳代謝，令精神及壓力得以舒緩，身心放鬆，難怪不少人也說做Spa不嫌多。如能每月一Spa，已經非常開心。剛剛在澳門四季酒店體驗了全新的All About Organic有機身體療程，一直以來都很喜歡這間酒店，特別是環境，而Spa的服務及療程同樣出色。這次來做Spa之前就先到酒店的池畔餐廳Splash吃午飯，聽著流水聲，望著藍池綠葉，感覺變得輕鬆自在。為了配合這次9月期間限定的有機療程，水療中心總監與酒店行政總廚合作造出輕盈餐單，讓客人可享用一頓健康的餐膳，以達致全面舒適的體驗。先來一杯菠蘿果汁，酸酸的，令人開胃。還有自家焗製的麵包，麵包質感鬆軟，而且很香，沾上特製的甜椒醬，酸甜好吃，又要多吃幾口。Lobster Claw Salad with Pomelo，Young Papaya，Organic Lettuce，Toasted Peanuts and Kaffir Lime，龍蝦鉗、青木瓜柚子沙律配泰式青檸醬汁。爽口的青木瓜絲跟著多汁的柚子肉，混入酸甜的青檸醬汁，味道十分清新輕巧。加上鮮甜的龍蝦肉，口感爽彈，很喜歡吃。主菜選了魚，Grilled Cod Fillet with Organic Heirloom Tomato and Red Onion Salad，Kalamata Olives，Fresh Parsley and Mint，烤鱈魚扒有機蕃茄洋蔥沙律。紅、黃、橙的有機蕃茄配搭雪白的魚扒，加上莞茜、洋蔥及橄欖，並以藍碟相襯令顏色十分鮮艷，令人胃口大開。魚肉處理不錯，肉質嫩滑，魚油甘香，油份不過多，吃起來沒想像中的膩，一客份量不過多，不怕吃得太多，影響之後做Spa，但用餐後也最後先休息一會兒才進行療程。最後還有甜品，Bitter Chocolate Cake with Raspberry Ice Cube，純黑朱古力蛋糕配紅莓冰。朱古力味道濃而不太甜，蛋糕濕潤，配合紅莓冰，酸度不淺，像把味蕃清新一下。用餐過後，休息一陣子，就到酒店四樓體驗以英國有機品牌Organic Pharmacy的產品來進行的All About Organic有機身體療程，享受了一個十分舒適寫意的下午。
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