QA Assistant/品質監控助理
惜食堂 Food Angel
Posted on 2024-07-11
Ngau Tau Kok
1 year(s) work experience
Salary negotiable
Job Highlight
- ISO22000
- 食品廠房品質管理
- GMP巡查經驗優先
Job Description
• 負責廠房日常QA/QC 監察控制點, 如:煮製溫度, 分餐溫度,雪房溫度等
• 妥善記錄, 整理及更新ISO22000文件
• 協助儀器校正及管理
• 按照每月計劃, 安排樣品送實驗室化驗
• 負責生產廠房日常衛生及職安健巡查
• 跟進廠房滅蟲事項
• 協助巡查合作慈善團體場地衛生及抽查食物溫度
• 執行上司委派的 ad hoc 工作
• 五天工作, 需輪班星期六及公眾假期(如有需要)
• 具備1年食品廠房品質管理及GMP巡查經驗優先
所有資料將會絕對保密,並只用作考慮本集團 / 本公司 有關或類似職位之申請。
| Job Function | |
| Work Location | Ngau Tau Kok |
| Education |
Non-Degree Tertiary
|
| Certificate / License | 基礎認知食品安全管理系統(ISO22000:2018, HACCP) |
| Skills | Microsoft Word / Microsoft Excel |
| Spoken Language | Intermediate Cantonese / Basic English |
| Written Language | Intermediate Chinese / Intermediate English |
| Employment Type | Full Time |
| Industry | Charity / NGO / Social Services |
About company
惜食堂 Food Angel
「惜食堂」是小寶慈善基金於2011年開展的首個食物回收及援助計劃，宗旨為「停止浪費、 解決飢餓、以愛相連」。
惜食堂的團隊致力向本地飲食界回收仍可安全食用之剩餘食物，通過嚴格的食物安檢程序，再經中央廚房烹煮成營養均衡的膳食或預備成食物包，最後由物流團隊免費派發給社會上需要食物援助的人士。
現時，惜食堂平均每星期回收45噸仍可食用的剩餘食物，每天自家製作超過17,000份營養均衡的膳食，並拹助提供約11,000份其他膳食及食物包，免費給予社會上有需要食物援助的人士。
惜食堂的團隊致力向本地飲食界回收仍可安全食用之剩餘食物，通過嚴格的食物安檢程序，再經中央廚房烹煮成營養均衡的膳食或預備成食物包，最後由物流團隊免費派發給社會上需要食物援助的人士。
現時，惜食堂平均每星期回收45噸仍可食用的剩餘食物，每天自家製作超過17,000份營養均衡的膳食，並拹助提供約11,000份其他膳食及食物包，免費給予社會上有需要食物援助的人士。
