麵醬豬軟骨

麵醬豬軟骨

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smile pucca

豬軟骨雖不是容易買到的材料，但卻是可以很多變化的材料，如用上中式麵醬去炆煮，可以很惹味的啊！

初學

150 分鐘

材料及份量

急凍豬軟骨 2磅
麵醬 3湯匙
磨豉醬 2湯匙
冰糖適量
紹酒 1湯匙
水適量

煮法

1. 燒熱一鍋水，下豬軟骨煮半小時，瀝乾。
2. 燒熱少許油，下豬軟骨炒一會，饌酒。
3. 加入其他調味，炆煮2小時即成。

推介

unknown

DADAISM "下豬軟骨煮半小時", 請問用大中細火呢?

2017-03-26

eating 今晚做左這菜餚,用左智能煲,慳左一半時間,好好味,方便!!

建議冰糖可以放多d,可以試下落花生一齊炆!!!

2010-02-27

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