芝麻醬青瓜小象拔

芝麻醬青瓜小象拔

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pricnesslam07

夏日炎炎,最享受就係可以隨時隨地係屋企食到又鮮甜又好味既海鮮,最緊要係食得健康!!

海鮮 / 蔬菜

初學

30 分鐘

材料及份量

小象拔蚌 5隻
青瓜 2條
芝麻醬適量

煮法

1.將小象拔蚌去衣清洗乾淨.
2.預備一煲水,水滾後放入小象拔蚌煲約3分鐘.
3.將小象拔蚌放入冰水過冷河,盛起切絲備用.
4.青瓜切片放在碗內,把小象拔蚌絲放上,放入雪櫃待5-10分鐘.
5.食用前淋上芝麻醬即可食用.

小貼士

1.小象拔蚌切絲時,切粗一點口感比較好

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