餅房廚師 Pastry Chef (朱古力) 九龍灣

• 每月六天例假，八小時工作制
• 酌情性花紅
• 享有醫療福利及在職培訓

工作內容

• 負責朱古力甜品的設計與製作，包括巧克力調溫、造型、注模及精細裝飾等工序。

• 執行餅房日常生產工作，如準備原材料、烘焙半成品、處理蛋糕胚體。

• 進行西式糕點的組裝與藝術性裝飾，確保出品外觀精美且符合標準規格。

• 嚴格遵守食品衛生與安全操作規範，維持工作區域清潔整齊。

• 配合團隊完成每日產量目標，並按時出餐以滿足銷售及訂單需求。

工作要求

• 具備至少三年相關經驗，熟悉朱古力加工技術及常見西餅製作流程。

• 掌握基本烘焙理論與實務技巧，能獨立完成多款甜點的製作。

• 重視細節與產品品質，具備良好的美感與創意能力。

• 工作時間：08:00-17:00，每星期輪休工作。

• 具責任感及團隊合作精神。

福利

• 每月享有六天例假，每天工作八小時。

• 表現優異者可獲酌情性花紅。

• 享生日假乙天，並提供生日蛋糕及購物現金券。

• 設有有薪膳食時間，並提供免費午膳。

• 享有醫療福利、在職培訓機會及員工購物折扣優惠。