主廚 Head Chef

樂多多
刊登於 2024-08-15

不指定
5年工作經驗
醫療保險 / 花紅/獎金 / 交通津貼 / 員工折扣 / 勤工獎 / 新人奬金 / 晉升機會 / 在職培訓 / 值班膳食 / 介紹人獎金

職位亮點

  • 薪金:面議 依相關經驗調整

職位描述

工作內容:
1.
提供員工培訓,培養專業向上的團隊,協調所有廚房員工的工作流程

2.執行管理任務,例如廚房日程安排、日常庫存管理菜單/食譜設計、成本控制和目標實現

3.負責每日檢查廚房物料使用和庫存情況,防止超過保質期,防止變質和短缺

4.制訂原料採購劃控制每日原料的進貨量;

5.烹煮膳食並確保高標準的食品品質,開發新菜餚和菜單

6.建立並保持高標準的廚房環境衞生及清潔

7.檢查廚房用品、設備和工作區域,以確保符合制定的標準

 

假期:

1.       月休6(另享法定假期、大假

2.       每天工作9小時外加1小時用膳時間*

 

入職需求:

* 職缺需5-7年 飲食管理團隊經驗

* 有活力有熱情付責任,良好溝通技巧、主動積極、細心、具領導能力及控制成本、環境衛生意識

* 持有餐飲 / 衛生管理文憑 / 證書為佳

* 良好國話、粵語,一般英語更佳

* 需彈性時間上班及輪班

* 熟悉WordExcel操作

 

福利:

*新人獎$3000、介紹獎金$1000

*生日/端午/中秋利是$500

*每月勤工獎$1000

*港島津貼$300

*員工膳食、員工用餐折扣、定期員工聚餐、醫療福利、海外受訓機會、年終酌情性花紅、良好晉升空間 

 

聯絡方式:

Whatsapp : 98770568 Iris簡小姐 約時間面試

公司發展潛力大,期待你的加入!

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工作種類
工作地區 不指定
待遇 醫療保險 / 花紅/獎金 / 交通津貼 / 員工折扣 / 勤工獎 / 新人奬金 / 晉升機會 / 在職培訓 / 值班膳食 / 介紹人獎金
教育程度
會考 / 中學文憑
技能 菜單研發 / 飲食成本控製 / 溝通能力 / Microsoft Word / Microsoft Excel
口語語言 良好粵語 / 良好普通話
受僱形式 全職
行業 住宿 / 餐飲/ 會所

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樂多多
樂多多全球(香港)有限公司

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