主廚 Head Chef
樂多多
刊登於 2024-08-15
不指定
5年工作經驗
醫療保險 / 花紅/獎金 / 交通津貼 / 員工折扣 / 勤工獎 / 新人奬金 / 晉升機會 / 在職培訓 / 值班膳食 / 介紹人獎金
職位亮點
- 薪金:面議 依相關經驗調整
職位描述
工作內容:
1.提供員工培訓,培養專業向上的團隊,協調所有廚房員工的工作流程
2.執行管理任務,例如廚房日程安排、日常庫存管理、菜單/食譜設計、成本控制和目標實現
3.負責每日檢查廚房物料使用和庫存情況,防止超過保質期,防止變質和短缺
4.制訂原料採購劃控制每日原料的進貨量;
5.烹煮膳食並確保高標準的食品品質,開發新菜餚和菜單
6.建立並保持高標準的廚房環境衞生及清潔
7.檢查廚房用品、設備和工作區域,以確保符合制定的標準
假期:
1. 月休6天(另享法定假期、大假)
2. 每天工作9小時外加1小時用膳時間*
入職需求:
* 職缺需5-7年 飲食管理團隊經驗
* 有活力有熱情付責任,良好溝通技巧、主動積極、細心、具領導能力及控制成本、環境衛生意識
* 持有餐飲 / 衛生管理文憑 / 證書為佳
* 良好國話、粵語,一般英語更佳
* 需彈性時間上班及輪班
* 熟悉Word、Excel操作
福利:
*新人獎$3000、介紹獎金$1000
*生日/端午/中秋利是$500、
*每月勤工獎$1000、
*港島津貼$300
*員工膳食、員工用餐折扣、定期員工聚餐、醫療福利、海外受訓機會、年終酌情性花紅、良好晉升空間
聯絡方式:
Whatsapp : 98770568 Iris簡小姐 約時間面試
公司發展潛力大,期待你的加入!
所有資料將會絕對保密,並只用作考慮本集團 / 本公司有關或類似職位之申請。
工作種類 | |
工作地區 | 不指定 |
待遇 | 醫療保險 / 花紅/獎金 / 交通津貼 / 員工折扣 / 勤工獎 / 新人奬金 / 晉升機會 / 在職培訓 / 值班膳食 / 介紹人獎金 |
教育程度 |
會考 / 中學文憑
|
技能 | 菜單研發 / 飲食成本控製 / 溝通能力 / Microsoft Word / Microsoft Excel |
口語語言 | 良好粵語 / 良好普通話 |
受僱形式 | 全職 |
行業 | 住宿 / 餐飲/ 會所 |
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樂多多
樂多多全球(香港)有限公司
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