Ingredient and Portion
芒果火腿炸春卷
Submit Recipe
芒果 1個
火腿 100克
春卷皮/薄餅皮 6-8件
麵粉 少許
水 少許
火腿 100克
春卷皮/薄餅皮 6-8件
麵粉 少許
水 少許
Method
1. 將芒果切成條狀。
2. 火腿切片。
3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。
4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。
5. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。
2. 火腿切片。
3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。
4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。
5. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。
Tips
1. 選擇甜度較高的芒果味道更好。
2. 餡料可按個人喜好加入生菜。
3. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。
2. 餡料可按個人喜好加入生菜。
3. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。
Recommend
酸MayMay小姐
真的很开心，在许多网页和讨论区看到很多朋友张贴我的创意春卷。 唯一不好意思的是我所拍的照片有点“不能出大场面”。其实我是在家里用手机临时拍下来的，本来想说只提供给OPENRICE的朋友分享，后来却偶然发现这个芒果火腿炸春卷还蛮受大家欢迎的。。真是很开心。
我会继续研发更多创意的料理跟大家分享。 2009-04-30
我会继续研发更多创意的料理跟大家分享。 2009-04-30
You might be also interested in...
Top