Ingredient and Portion
咖喱魷魚
Submit Recipe
新鮮大魷魚 1隻
薑 1片
蒜茸 1湯匙
乾蔥片 1湯匙
薑 1片
蒜茸 1湯匙
乾蔥片 1湯匙
Seasoning
咖喱粉 1湯匙
糖 1 茶匙
鹽 1/2茶匙
生抽 1湯匙
水 150毫升
糖 1 茶匙
鹽 1/2茶匙
生抽 1湯匙
水 150毫升
Method
1.魷魚去軟骨內臟洗淨，切件，瀝乾水份備用
2.燒鍋落油，放入薑片、乾蔥片及蒜茸炒香，加入咖喱粉炒勻
3.加入水、糖、鹽及生抽煮滾
4.放入魷魚炒勻，轉中火煮約8-10分鐘
2.燒鍋落油，放入薑片、乾蔥片及蒜茸炒香，加入咖喱粉炒勻
3.加入水、糖、鹽及生抽煮滾
4.放入魷魚炒勻，轉中火煮約8-10分鐘
Recommend
Top