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Introduction
Homemade pork balls with ancestral recipe is the most famous item, and black pepper pork balls, Portuguese pork balls are hot picks as well. Homemade cuttlefish cakes and shrimp wonton are also impressive.
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Opening Hours
Today
07:00 - 18:00
Mon - Sun
07:00 - 18:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
我是看了 YouTuber 的介紹才知道這間鋪頭。大多數的人都大力推薦店家的丸子，所以我就點了三寶丸來試試！可能是個人口味緣故，我覺得丸子沒有 YouTuber 評價的那樣，說是丸子的天花板。我只能夠說丸子是正常水平，可以一試。我反而是被店家的煎餃子和炸雞翅給驚艷到！雖然餃子小小一隻，但裡面都是滿滿的肉。上桌時熱騰騰，美味無比！另一個是炸雞翅，外脆內嫩，咬一口“卡滋！卡滋！”響。再加上一杯檸樂，誠意十足！我大力推薦大家來一趟爽爽，享受以上推薦的兩個小食吧！
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拜讀過某知名而令我信服的博客ig, 他從照片上寥寥介紹了今屆美食節的美食, 我從中認出了新爽爽豬肉丸, 因此在美食展上第一時間走到攤位來。眼見丸類繁多, 售價是十多二十元便有六粒, 確實廉宜。先購買了原味豬肉丸、葡式豬肉丸、紫菜墨魚丸, 看樣子就知道不是機器產的光滑的丸型, 而是還能看到肉糜的、形狀各異的丸型, 手工製品實屬難得；其後店員有問落不落醬, 落的話有葡汁、咖喱汁可選, 不過第一次吃都是原味清湯吧~其後又被即煎的 蘿霸墨魚餅 所吸引, 當然要點多一客。蘿霸墨魚餅 $30/塊看見它粗糙的表面就覺得是真材實料, 要有圓滑表面除非是機器所造；煎香的墨魚餅帶出一份鮮, 與焦焦的氣味交織出讓人口水流的滋味。 墨魚餅本身彈牙, 吃著有點顆粒又不是混了墨魚粒在內, 我估應該是白蘿蔔吧~原味豬肉丸 $15/6粒有豬肉味道卻不是豬臊味, 在彈牙質感中吃到一些軟身, 咀嚼時口感舒服, 調味也不嗆喉。葡式豬肉丸 $15/5粒在原味豬肉丸裏加進葡國臘腸粒, 令原本已美味的豬肉丸裏增添甘香及層次口感, 只因葡國臘腸粒的硬度比豬肉丸為高。紫菜墨魚丸 $20/5粒墨魚丸比墨魚餅多了爽彈的丸質, 丸身滑溜, 吃到有鮮甜海產味, 丸內還混有黑魚粒, 另外紫菜碎也有增加鮮香的效果。
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無時間做午餐,未試過呢間,路過就買個干炒牛河試一試功夫回家一打開就知出事,首先色水不對,偏黑和油太多,之後一陣〝孔”味撲面而至食落就只有豉油和油味,配料有洋葱和牛肉,但就完全食不到它們的存在,洋葱面有黑塊,炒功真..平心而論,味精不重抵讚,但肉丸好(末試過也不想試)就攻那路貨好了,多選擇不代表客一定會多
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朋友介紹這家新爽爽給我，聽說丸子是一絕的～ 感覺頗為吸引的啦反正就在家的附近，走過來也很方便啊！ 這天男友放假，午餐就選了在這裡解決了心想丸子可能會吃不飽喔，所以多點了一個飯沙丹雞扒飯，幾乎是我們必點的飯類之一澳門有很多家茶餐廳做的都很美味，所以應該不會有雷吧沒想到這家的，份量看起來蠻不錯啊！！沙丹本應帶香甜的番茄香，但這個就只有甜味而已幸好雞扒份量多，而且有脆過所以香脆可口而我的爽爽雙丸，價格不算便宜！！但一份有12顆比後來我在美食節見到它的檔攤價格還要便宜，這點真的想不通嘛丸子size還蠻大的，豬肉丸爽脆的質感很彈牙，肉味鮮濃而墨魚丸也做得不錯，鮮甜有大量的墨魚塊在裡面增添口感下次來，只吃丸子就好了不敢再選飯類，但丸子真的做得爽彈好吃
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見到 La Singers 食評, 我還來不及去舖頭試, 但竟然響旅遊塔的美食節內食到新爽爽招牌雙丸! 我第一次食, 所以都係揀左清湯原汁原味 豬肉丸彈牙可口, 肉質粗糙更顯出手打, 但食唔出西洋腸的味道, 所以我覺得味道只是一般..反而墨魚丸我比較喜歡, 超級彈牙得黎好香墨魚味, 無肥豬肉的味道, 中間有墨魚粒可以咬下, 這材是純正的墨魚丸!
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